Ma Tribune Libre

LA MALBOUFFE EN FRANCE :

Les dérives dangereuses de l'agro-alimentaire.

publié le 13 février 2012.

Point de départ de ma tribune libre ce jour, le n°17 du mensuel RUE 89 de février-mars 2012,

avec un sujet qui m'a toujours préoccupé : la malbouffe en France.

> un peu trop politisé, dans RUE 89,

mais l'occasion de mettre l'accent sur le danger de l'agro-alimentaire incontrôlé, de ses dérives dangereuses pour la santé.

Un secteur agro-alimentaire opaque, peu soucieux de la qualité alimentaire et nutritionnelle,

mais pleinement soucieux de ses profits au détriement du reste.

En effet, chacun devrait être soucieux de regarder de près les ingrédients des produits alimentaires vendus un peu partout et

principalement en supermarché.

Biensûr ce n'est pas évident de décortiquer les étiquettes, et trop de choses sont encore opaques.

La réglementation sur le contenu de tous ces produits n'est pas encore suffisament exigente et précise.

Le grand public et les enfants les premiers doivent être familiarisés avec la nécessité d'une qualité alimentaire exemplaire,

chacune et chacun dès son plus jeune âge doit être éduqué sur les dangers de la malbouffe, et doit être éduqué pour

une bonne alimentation, bien cuisinée, dans le respect des saisons et dans le respect de la nature.

Mais où cela me concerne encore plus, me choc et m'inquiète encore plus c'est dans l'hôtellerie-restauration,

haut de gamme, bon marché ou rapide qui utilisent tous de plus en plus des produits agro-alimentaires où l'on peut se poser

beaucoup de questions sur leur contenu et leur qualité en général.

Ce qui soulève un des problèmes majeur de notre profession : n'importe qui peu ouvrir un restaurant !,

à l'inverse, par exemple, d'un coiffeur en restauration pas besoin d'un CAP pour se mettre à son compte dans la restauration...

D'autre part, à l'image des normes d'hygiènes (qui manquent souvent de moyens pour effectuer plus de contrôles),

la qualité alimentaire et gustative devrait être plus rigoureuse et plus en adéquation avec l'histoire et le patrimoine culinaire

de notre Pays !

C'est pourquoi non seulement l'agro-alimentaire devrait être contrôlé par

une POLICE de la qualité GUSTATIVE - NUTRITIONNELLE et ENVIRONNEMENTALE,

une police qui contrôlerait ainsi les conséquences sur la santé humaine de certain ingrédients abondament utilisé

par ce secteur de l'agro-alimentaire,

mais l'agro-alimentaire devrait afficher en toute transparence "ses recettes !" et la provenance des ses ingrédients.

Mais mon coup de gueule du moment cible principalement les restaurants qui :

1. utilisent tous ces produits agro-alimentaires.

2. n'informent pas leurs clients qu'ils utilisent ces produits.

3. servent dans les assiettes une qualité inférieure à ce qu'ils affichent !

Car notre métier est un métier de passion, de patience, un métier difficile mais où l'objectif est et doit rester de faire plaisir

à ses clients. Trop facile de servir des plats tout fait en usine, où il suffit de réchauffer !...

Pour la vrai cuisine il n'y a pas de secret :

il faut du temps, de la main d'oeuvre, un savoir-faire et des produits de qualité de saison.

La cuisine ça s'apprend, tous les jours, à chaque service, à chaque assiette,

la cuisine ce n'est pas l'ouverture d'une boite, d'un carton ou d'un sachet.

Nous avons en France des écoles hôtelières extraordinaires qui forment les grands chefs de demain,

même si certaines devraient revoir leur "copie" ! Et oublier justement ces produits agro-alimentaires,

et devraient même aller jusqu'à déconseiller leur utilisation !... Tout simplement.

Car pour les sachets, les plats tout prêt de l'agro-aliementaire, pas besoin de faire une école hôtelière.

Et pour tous ceux qui trouvent normal l'utilisation de produits agro-alimentaires, tous ceux qui trouvent normal de faire

de la cuisine d'assemblage, alors qu'il l'affiche sur leur carte, leurs menus, leurs enseigne, leur porte, leurs sites internets :

" ici nous faisons de la cuisine d'assemblage avec des produits agro-alimentaires réalisés en usine,

nous faisons une très bonne cuisine industrielle ! ".

C'est aussi simple que cela ! Et bon appétit à tous !

C'est pourquoi je suis sensible et soutiens totalement l'initiative du député UMP (médecin) Fernand Siré

qui a déposé un amendement dans le cadre d'une loi sur la consommation

ou l'objectif est que le consommateut sache si les plats sont élaborés sur place et si les produits sont frais.

Avec le soucis de rédiger un texte de loi tout simple qui n'oblige pas les restaurateurs à rendre une carte trop complexe

avec une avalanche d'infos qui pourrait dégoutter le consommateur.

Une suggestion à retenir selon moi, celle de Xavier DENAMUR : (extrait du mensuel n°17 de RUE 89)

" les restaurateurs réalisant entièrement leurs plats dans leurs cuisines à base de produits bruts et frais pourraient

revendiquer la mention "CUISINE MAISON". Les fromages, charcuteries, poissons fumé, pains, viennoiseries, condiments,

les glaces et les pâtes sortiraient du champs d'application"

Il imagine un pictogramme pour le "fait maison" et un autre pour la "nourriture industrielle", ce qui veut dire que le plat

peut contenir des additifs chimiques, des épaississants, des stabilisants, des colorants, des agents de sapidité.

La liste de tous les ingrédients et ajouts fevrait être à disposition des clients. Des précisions sur la provenance des produits

(local, AOC, bio, poisson sauvage ou d'élevage) pourraient aussi être apposées.

Sauf que pour ma part j'ajouterai 1 pictogramme :

" CUISINE 100% MAISON " qui correspondrait aux restaurateurs qui font TOUT maison,

ils ajouteraient simplement à ce pictogramme ce qu'ils ne font pas maison. exemple pour mon propre restaurant :

CUISINE 100% MAISON sauf pain et charcuteries.

Car je pense indispensable de mettre en lumière tous ces établissements, tous ces chefs qui font tout maison avec Passion.

Pour la clientèle il y aurait donc au total 3 pictogrammes à connaitre :

CUISINE 100% MAISON

FAIT MAISON

NOURRITURE INDUSTRIELLE

Un sujet à prendre en compte par les candidats aux présidentielles 2012,

car en finalité c'est un sujet qui concerne directement la santé des Français.

Bon appétit, attention à ce qu'il y a dans vos assiettes, soyez vigilant et exigeant.

& Vive la Cuisine, la Vrai !

LE SCANDALE DES ABATTOIRS EN FRANCE :

Réglementation, hygiène non-respectés,

l'abattage de façon rituels effectué à l'excés en toute opacité.

publié le 20 février 2012.

Point de départ de ma tribune libre ce jour,

le reportage de l'émission Envoyé Spécial du 16 février 2012, sur France2.

accés à la vidéo de l'émission : http://envoye-special.france2.fr/envoye-special.html

Le sujet est l'abattage en France et ses dérives.

Un sujet qui forcément en tant que restaurateur et surtout Cuisinier m'interpèle et me concerne directement.

Tout est dit dans ce reportage. Une fois de plus le PROFIT prends le pas sur la SECURITE ALIMENTAIRE.

Tout est préoccupant : l'hygiène détestable !, la souffrance animale permanente,

le non-respect de la réglementation de A à Z.

Pour moi plusieurs choses indispensables à faire :

1. rendre obligatoire sur l'étiquetage des viandes :

- comment la viande a été abattue : de manière traditionnelle ou selon les rituels religieux. (dans un premier temps)

- de quel abattoir (en toute lettre : nom et adresse) provient la viande

- quelle est la note de cet abattoir.

2. interdire purement et simplement en France l'abattage effectué selon des rituels religieux.

> que la règle de l'abattage dit "traditionnel" avec étourdissement de l'animal soit le seul et unique abattage autorisé

sur tout le territoire Français.

Ceux qui veulent des viandes abattues selon des rituels religieux, l'importe ! et c'est tout.

Et si l'affichage obligatoire d'une viande hallal ou non, cacher ou non n'est pas respecté

ALORS il faudra totalement interdire la viande abattue selon des rituels religieux sur tout le territoire Français,

icompris à l'importation.

Chacun doit donc être vigilant et exiger la transparence sur ce sujet. Pensons à notre santé, à nous, à nos enfants !...

De plus, c'est chaque restaurateur et surtout chaque cuisinier qui soit se saisir de ce dossier et être vigilant, exigeant

auprès de son boucher, de son abattoir. Aussi bien pour lui-même (et l'amour de son métier) que pour ses Clients.

J'invite donc tous mes confrères des fourneaux à aller sur le terrain, dans les abattoirs pour voir, exiger, vérifier.

C'est aussi un sujet à prendre sérieusement en compte par le prochain Président de la République.

EN PLUS :

pour toutes les viandes on devrait poser le problème et exiger la transparence.

> volailles, cochons, etc...

PRESIDENTIELLES 2012 :

Un peu de bon Sens, de pragmatisme et de Vérité !

publié le 31 mars 2012.

Point de départ de ma tribune libre ce jour,

Les commentaires scandaleusements orientés de tous les médias et de tous les commentateurs,

à quelques très rares exceptions !...

Au bout d'un moment on a envie de dire STOP !

Halte à la démagogie !

Halte aux commentaires, reportages et images orientés systématiquement et de façon flagrante PRO-Hollande.

Depuis des mois on annonce l'élection faite, pliée, réglée, Hollande sera notre prochain Président.

C'est vraiment mépriser le Peuple et oublier le fonctionnnement de notre Démocratie, de l'élection Présidentielle en France.

Il devient insupportable de voir et d'entendre des journalistes qui devraient être neutres,

orienter leur discours, leurs commentaires, leurs reportages.

Parler à la place des Français ! affirmer haut et fort qu'ils savent ce que pensent les Français et ce que veulent les Français,

alors que ces journalistes "Parisiens" (pour la plupart) sont souvent totalement en dehors des réalités, complètement dans

leur bulle, sans connaitre vraiment le quotidien des Français, les difficultés et les atouts de chacun d'entre nous qui

sommes dans la vrai vie ! qui avont "les mains dans le camboui" .

> Des journalistes et commentateurs qui sont au final souvent plus éloignés de la réalité que les Politiques à qui ils font

justement ce repproche d'être éloignés des réalités... Vraiment on rêve !...

Et les exemples seraient plus que nombreux à citer... il y en a tous les jours !...

mais en voici quelques uns :

i-télé, canalplus des chaines clairement pro-hollande :

canalplus : les guignols plus que clairement tous feux, à boulets rouges même, sur Nicolas Sarkozy

et sur tous les autres candidats mais pas sur François Hollande

où c'est systématiquement Lionel JOSPIN qui en prend pour son grade à sa place : trop facile !!!...

i-télé : la chaine choisit méticuleusement les petites phrases qu'elle décide de mettre en avant...

5 exemples :

1. quand Nicolas SARKOZY parle d'immigration uniquement pendant 2 min.09 sur 58 min de discours la chaine titre :

"Nicolas SARKOZY recentre toute sa campagne sur l'immigration et chasse sur les terres du FN."

et même traitement contre Jean-Luc MELANCHON.

2. le même jour, avec les images de chaque meeting,

on voit le meeting de Francois HOLLANDE > on annonce plus de 10000 spectateurs,

on voit le meeting de Jean-Luc MELANCHON > on annonce aucun chiffres MAIS on voit une salle 3 fois plus grande.

(et ce n'est pas une expression, c'était vraiment une salle 3 fois plus grande !)

PROBLEME : 2 minutes plus tard sur 2 autres chaines (france2 et BFMTV) on annonce le nombre de spectateurs au meeting

de Jean-Luc MELANCHON = 9000 personnes !

>>>> il y a comme un gros problème ! ça serait bien qu'ils disent la vérité sur i-télé !

3. meeting de Nicolas SARKOZY à villepinte, qu'on le veuille ou non c'était ainsi et clairement visible = plus de 50000 personnes.

2 ou 3 jours après, toujours sur i-télé on annonce "le contre-meeting" de François HOLLANDE, : "une grande réussite largement

au niveau de Villepinte si ce n'est beaucoup mieux, beaucoup plus impressionnant et beaucoup plus enthousiasment! "

>>> et là il suffit de regarder et de constater ce MENSONGE journalistique. Un meeting de Francois HOLLANDE

avec 8500 personnes et surtout une foule beaucoup moins enthousiasmée...

4. on présente les meetings de François HOLLANDE toujours avec une foule galvanisée, chauffée à blanc en montrant uniquement

les 3 dernières minutes de ces meeting. Car il suffirait de dire aux gens de regarder ses meetings en entier sur internet

pour que chacun se rende compte du décalage entre la réalité et les commentaires des médias...

> il y en a MARRE !!!!!

à l'inverse il suffit de regarder les meetings de Nicolas SARKOZY ou de Jean-Luc MELANCHON pour voir la

différence et la VRAIE FERVEUR des spectateurs, une vraie foule galvanisée.

5. Les sondages :

déjà il faudrait vraiment savoir comment ils sont faient et si ils n'interrogent pas à plusieurs reprises les mêmes personnes. Bref.

Mais admettons que ces sondages soit correctement faient,

pourquoi les commentateurs évitent volontairement de dire que :

- depuis janvier Francois HOLLANDE ne fait que baisser.

- depuis son entrée en campagne Nicolas SARKOZY ne fait que monter.

>>> bizarre, non???

AU FINAL, cette tribune aujourd'hui, pour simplement dire que lorsque l'on prend le temps d'écouter, de regarder,

ce que chaque candidat dit, fait, on constate rapidement que Nicolas SARKOZY est loin devant tous les autres,

& nettement au dessus des autres :

- plus clair, plus sincère, plus "cash"

- plus offensif, plus dynamique, à fond.

- avec un bilan positif si on ne le caricature pas et si on arrête de le réduire au Fouquet's et au bateau de Boloré.

(puisque l'on a rien d''autre à dire...)

- des propositions claires (on aime ou on aime pas, OK), mais claires et tranchées.

- aucun changement d'avis et aucune modification dans les propositions annoncées. (pas comme certains... > F.H. par exemple...)

C'est donc en toute connaissance de cause,

dans une logique de bon sens, de pragmatisme, que je voterai au 1er & au 2ème tour (comme en 2007)

pour Nicolas SARKOZY.

Car à un moment donné, il faut prendre ses responsabilités d'électeur, de citoyen Français,

et voter avec intelligence, en pensant à :

- la crédibilité du Candidat,

- ses capacités d'action, son tempérament, ses facultés de décision,

- ses facultés à maitriser tous les dossiers, tous les sujets, 24h/24 & 7j/7 ,

- son énergie

- sa cohérence

- sa capacité à porter la fonction Présidentielle, à tenir la barre même dans la tempête. (& dans les tempêtes...)

J'invite donc chacune et chacun à bien écouter, regarder les candidats, leur interventions médiaques, leurs meetings,

et à ne pas écouter les commentateurs, les journalistes ou les sondages.

Que chacun se fasse sa propre analyse avec ses propres perceptions, sans aucun filtre médiatique,

que chacun construise seul sa propre opinion.

Et enfin, que chacune et chacun regarde le programme et les propositions des candidats en détail.

On ne va pas voter comme on va faire ses courses. On donne les clés de la Maison FRANCE à 1 personne.

On lui donne la charge de la vie de 65 millions d'habitants.

> que personne n'oubli tout cela et vote avec raison et responsabilité. sans idéologie & sans influence médiatique.

J'en profite également pour rappeler combien nous vivons dans un pays extraordinaire.

Tout le monde devrait un peu regarder autour de nous, autour de la France !....

Car, malgré les difficultés économiques, sociales, la pauvreté, etc...

Nous sommes sans aucun doute, si l'on prend en compte tous les paramètres (sans aucune exception),

le pays au monde où nous sommes les plus heureux.

Les Français oublient trop facilement la chance que nous avons dans notre pays,

et ne réalisent pas, ne prennent pas la mesure du confort au quotidien dont nous bénificions en France.

Quelques petits exemples que chacun devrait apprécier à sa juste valeur :

- l'eau potable au robinet partout sur notre territoire.

- la liberté extraordinaire que nous avons tous :

liberté d'expression, d'opinion, de circuler, de s'habiller comme on veut, etc...

- la qualité de nos habitations, de nos infrastructures, etc...

- notre protection sociale

- notre droit aux soins médicaux

- la qualité de nos soins médicaux

- etc...

lorsque l'on voit tout ce qui ce passe dans le monde : les violences, les guerres, la pauvreté, etc...

franchement nous n'avons pas à nous plaindre !

Vive la République et vive la France !

& Coup d'écriture en plus à cette Tribune !

publié le 1er avril 2012. à 02h03.

Que les médias trouve un meeting comme celui de Nicolas SARKOZY aujourd'hui

au Parc des expositions de la Porte de Versaille, devant le rassemblement des jeunes pour une France Forte,

avec un tel enthousiasme, une telle ferveur !!!

Je mets au défis les journalistes et commentateurs qui évitent comme par hazard de parler de cette ferveur,

je les mets donc au défis de trouver chez un autre candidat aux Présidentielles une salle aussi galvanisée,

où l'orateur (ici Nicolas SARKOZY) ne cesse d'être obligé de s'arrêter de parler, tellement la foule clame son nom

ou hurle la rage au ventre : "Nicolas Président !" ou "Sarko Président" ou "on va gagner !", etc...

et cela systématiquement à de très nombreuses reprises, du début à la fin de son discours.

Alors que l'on me montre un seul meeting d'un autre candidat avec une telle force, un tel soulèvement du public....

J'attends...

et j'invite chacune et chacun à regarder et écouter en entier ce discours devant les jeunes ce samedi 31 mars 2012.

à suivre...

téléchargez en PDF, la UNE du mardi 17 avril 2012.

à la UNE :

HALTE AU SKETCH !,

stop à l'instrumentalisation médiatique !...

publié le 17 avril 2012.

CANDIDAT présent ! PRESIDENT absent !

Intervention de François HOLLANDE au 20H de TF1

dimanche 9 septembre 2012.

publié le 10 septembre 2012.

Comme disait Dalida : "toujours des mots... encore des mots.... rien que des moooooots..."

Il devait présenter une "feuille de route", il devait montrer la voie,

il devait expliquer clairement le chemin qu'il comptait prendre pour la France...

> conclusion : que quelqu'un lui donne très vite un GPS ! parce que là, au secours !!!

Un discours ABRACADABRANTESQUE ! par rapport à la situation.

Des propositions, des solutions pour résoudre les problèmes de la France, le chômage, etc...qui font PSCHIIITTT !!!!

(étant donné qu’il n’y a rien)

Les citations de François HOLLANDE de ce dimanche soir 9 septembre 2012

ou l’abracadabrantesque discours (sans trucage) :

FrançoisHollande : « sur les 16 ministres seulement 5 avaient exercés des responsabilités gouvernementales,

qu'il y ait quelques ajustements, je ne les blame pas, mais à présent c’est terminé »

MaTribuneLibre : si il avait eût conscience des difficultés, de la situation, il aurait choisi une équipe expérimentée et compétente.

FH : « Nous devons inverser la courbe du chomage »

MTL : super ! qui peut dire le contraire. Mais comment ? On ne le sait toujours pas.

Quelques remarques en plus :

A part son contrat de génération et les emplois d’avenir réservés au secteur public

(d’ailleurs vu les économies à faire par l’état c’est louche...) Quelles solutions pour l’emploi ?

Question : Quelles solutions pour l’emploi ?

Réponse : rien.

Question : quel est le détail des économies qui seront faites ?

Réponse : aucune réponse.

Au final,

AVANT, PENDANT, APRES son intervention télévisée : toujours rien.

Alors, limitons les dépenses audiovisuelles, les dépenses d’essence du trajet élysée > plateau télé :

Evitons à monsieur Hollande de se déplacer pour rien, de monopoliser des moyens pour rien,

et au lieu qu’il intervienne en direct, il suffit de repasser la même bande le résultat sera le même,

c'est à dire le même discours ! et ce n’est pas une attaque gratuite !

Il suffit à chacun de prendre le temps de revoir ses interventions précédentes

et le copier-coller sera facile, ce sera même une évidence dès les premières minutes.

Si les Français n’ouvrent pas les yeux c’est que les Français sont complètements cons ! c’est pas possible !?...

Ils sont tous sourds et aveugles ?

Ça me fait mal d’écrire cela car j’aime la FRANCE, j’aime les Français, mais là c’est plus possible, à un moment donné il faut se réveiller !

Et puis, à lire la presse, à écouter les journalistes,

je commençais à me demander si jen’avais pas rêvé la candidature de Nicolas SARKOZY et ses propositions...

Alors j’ai fait un truc fou, un truc de dingue j’ai regardé une nouvelle fois en intégralité le débat de l’entre 2 tours du 2 mai 2012 !

Et là tout est dit !

Si chaque français regarde, écoute, sans aucun apriori, sans penser que l’un est de gauche et l’autre de droite...

Mais que chaque français se contente simplement de regarder et d'écouter, c’est hallucinant comme tout prend du relief aujourd’hui !

comme tout prend son sens ! face à l’actualité brulante de la crise.

Et lorsque l’on revoit ce débat, encore une fois sans aucun apriori mais avec la perspective de l’actualité en plus,

la perspective des réalités au 9 septembre 2012,

ALORS, apparait clairement et nettement

un candidat incompétent, voir inquiétant > François HOLLANDE,

et un candidat compétent, sérieux > Nicolas SARKOZY.

Et pire que tout ! : ce que les journalistes, analystes, économistes, bons penseurs préconisent depuis 3 mois

c’est exactement les propositions de Nicolas SARKOZY > hallucinant ! ET SANS TRUCAGE.

HOLLANDE et son gouvernement EN BALADE

On critique le Président et son gouvernement pour leur attentisme depuis l'élection et en particulier pendant leurs vacances !

> mais on croit rêver ! Car ils n’auraient jamais dût prendre des vacances, je suis désolé ! La situation est trop grave !

C’est dément que tout le monde ait trouvé cela normal qu’ils partent tous en vacances.

Puis, au retour des vacances, ils ont décidé d’accélérer !? > on croit rêver encore une fois !

Si ils agissaient comme la situation l’exige, comme l’urgence d’agir contre les difficultés l’exige

alors il ne serait pas nécessaire d’accélérer. C’est une vérité de Lapalisse !

(Si je suis déjà à fond je ne peux pas accélérer !...)

Résultat :

Toujours aucune réforme de fond, aucune grande décision.

Et même zéro décision depuis son élection à part le démantèlement de ce que Nicolas SARKOZY avait fait.

LA HOLLANDE ATTITUDE !...

Une dernière remarque,

je suis d’ailleurs surpris (quoique pas tant que ça à y réfléchir lorsque l’on a vu l’attitude de tous les médias pendant la campagne...),

bref, disons que je suis surpris que personne n’ai fait cette remarque :

remarque sur le fait que monsieur Hollande eut à de nombreuses reprises le SOURIRE pendant son intervention.

Et encore plus le sourire en sortant de TF1, presque d’humeur à plaisanter... (images de sa sortie de TF1 à voir sur BFMTV)

Personnellement je suis choqué, halluciné, qu’un Président de la République, alors que la situation est grave,

parvienne à avoir le sourire ne serait-ce qu’une seule seconde.

C’est dingue... et personne ne réagit à cela...

Partit comme c’est partit, la meilleure chance pour la France de s’en sortir c’est qu’il n’aille pas jusqu’au bout de son mandant,

et qu’il se retire avant qu’il ne soit trop tard, avant que ses erreurs soient irréversibles.

Et lorsque j’écris cela il n’y a pas d’histoire de gauche ou de droite,

mais le sujet c’est un homme et son équipe gouvernementale qui ne sont pas à la hauteur.

téléchargez en PDF, la UNE du lundi 10 septembre 2012.

à la UNE :

CANDIDAT présent ! PRESIDENT absent !

Intervention de François HOLLANDE au 20H de TF1

dimanche 9 septembre 2012.

publié le 10 septembre 2012.

Jeudi 4 octobre 2012,

Michaël SCHUMACHER

annonce la FIN de sa carrière de pilote

en FORMULE 1,

FIN d’un mythe « en action » MAIS pas FIN du MYTHE.

publié le 13 octobre 2012.

Dans tous les cas 2013 aurait pu être le vrai Grand RETOUR de Michaël SCHUMACHER

& la possibilité d'être à nouveau champion du monde dès cette nouvelle saison en retournant chez Ferrari...

il aurait alors été imbattable.

( car, indéniablement, il a toujours gardé Ferrari dans son Coeur, son casque Rouge n'est pas anodin... )

Michaël SCHUMACHER avait fait son retour en F1 en 2010, chez Mercedes.

C'est à dire...

BRAWN Grand Prix devenu Mercedes F1.

Aux côtés de Ross BRAWN son ancien directeur sportif chez Ferrari,

Michaël Schumacher revient alors pour le plaisir, pour vivre sa passion à fond.

il n'a pas résisté à sa soif de compétition.

il n'a aucun besoin financièrement, il n'a rien à prouver : il a tout gagné ! et il est 7 fois champion du monde.

Il va pouvoir montrer aux jeunes présent en F1 qui se prennent pour des stars, que pour gagner il faut travailler...

Malheureusement il n’aura pas la machine pour gagner, sa monoplace ne sera jamais suffisamment compétitive.

Histoire de remettre les pendules à l’heure !

& aux critiques si faciles, sur ses résultats qui se sont fait attendre,

ils ont la mémoire courte ou aucune connaissance de la Formule1,

il sera donc resté 3 saisons chez Mercedes,

et c'est seulement 4 ans après son arrivée en 1996 chez Ferrari

que Michaël Schumacher a été pour la première fois champion du monde avec la Scudéria.

Ses titres de Champion du monde :

1994 BENETTON FORD

1995 BENETTON RENAULT

2000 FERRARI

2001 FERRARI

2002 FERRARI

2003 FERRARI

2004 FERRARI

Retour en F1 de Schumi ou la Passion de la course !

Sans ériger Michaël SCHUMACHER comme un dieu, il esttrop facile de le critiquer pour son retour en F1 en 2010 sachant que lui,

plus qu’aucun autre pilote, hier, aujourd’hui comme demain, n’a rien à prouver ! Il n’a pas besoin d’argent.

Il a choisi de revenir pour le plaisir et pour gagner. Mais pour le plaisir avant tout et parce que c’est sa Passion.

Alors rien que pour cela : chapeau bas !

Hier comme avant hier, Prost aurait pu éviter certains mots !...

Pas très élégant et surtout inutile, voir mal venu les critiques d’Alain Prost sur la décision de Schumacher de stopper sa carrière.

Alain Prost / 29 septembre 2012 :

« Je n’étais pas spécialement positif lorsqu’il est revenu. On m’a posé plusieurs fois la question.

Je n’ai pas très bien compris. Là, la sortie se fait un peu par la petite porte.»

Comme ses mots lorsque Schumi a décidé de revenir en F1 en 2010 :

Alain Prost / 19 octobre 2010 :

« Cela peut être ressenti comme un manque d'humilité

mais je pense qu'il se voyait plus fort qu'il n'est »

« Ce n'est juste pas possible de revenir au top après trois ans d'arrêt. »

MTL : « Mais monsieur Prost, si Michaël est passionné où est le problème ? vous êtes jaloux ? »

Au final, on ne peut que penser en vous écoutant que vous êtes jaloux qu’il ait pris lerisque de revenir

et qu’il soit toujours aussi compétitif malgré sa voiture d’unfaible niveau,

et qu’avec une voiture performante il aurait inévitablement encore gagné ! gagné des courses et surement le championnat.

Et si ?!... La vie à nouveau en rouge...

Son retour en Formule 1 en 2010 était inéluctable, mais les circonstances auraient pu être différentes.

Si il n’avait pas eu son accident de moto en 2008 et ses complications de santé par rapport à ses cervicales,

Il aurait repris le volant d’une Ferrari en 2009 pour remplacer Massa, pendant saconvalescence,

et il aurait forcément fait son retour officiel en F1 en 2010 chez Ferrari !

Pas du tout la « même chanson » dans ces conditions, il aurait alors eut dans les mains l’outil, la machine pour se battre pour le titre

et pour au final gagner une huitième fois le championnat du monde.

Hausse de la TVA en restauration

ou la méconnaissance des réalités.

publié le 5 novembre 2012.

Une fois de plus on cache les chiffres et arrange l'argumentaire à des fins électorales et pas dutout dans l'intérêt général.

Ce choix d'hausse de la TVA et cet argumentaire affirmant que la baisse de la TVA n'a servie à rien et n'a fait que coûter de l'argent

c'est vraiment faire preuve d'incompétence.

alors, petit rappel de la réalité des chiffres, après chacun se fera son avis :

promesse des restaurateurs dans ce contrat de baisse de la TVA de 2009 à 2011 :

A / baisse de -3% des prix

B / création de 70000 emplois

ce qui a été fait malgré la crise :

A / baisse de 0% des prix et hausse de 0% des prix / avec pourtant une inflation de +3%

B / création de 47000 emplois

La TVA est passée de 19,6% à 5,5%

les résultats concrets de la baisse de la TVA dans la restauration en période de crise sont :

1 / 20 000 établissements sauvés, soit 2 à 3 emplois par entreprise sauvée.

> sans la TVA à 5,5% à cause de la crise beaucoup d'établissements auraient mis la clé sous la porte.

et ce n'est pas un argumentaire de campagne mais une simple réalité avérée.

2 / hausse de la grille salariale de 5%

3 / prime annuelle

4 / création d'une mutuelle

5 / coût réel de cette baisse de TVA de 2009 à 2011 = 1,5 milliars d'euros

(et pas plus de 3 milliars comme annoncé dans les médias)

Conséquences directes et immédiates d'une hausse de la TVA serait :

100 000 à 150 000 emplois menacés, correspondant à des emplois locaux, des postes peu-qualifiés, des femmes et des jeunes.

> alors une fois de plus :

Halte au scketch ! un peu de sérieux et de travail des dossiers !...

> sources (entre autre) : BFMTV / ECO du soir 29 octobre 2012.